PARTE II – OPERAÇÃO DE LOJA

NORMAS E PROCEDIMENTOS

Toda franquia necessita de normas e procedimentos para orientar os seus atos e processos rumo ao sucesso.

Normas são regras que devem ser respeitadas e permitem ajustar condutas ou atividades. Asseguram as características desejáveis de produtos, serviços e comportamentos, visando a qualidade, segurança, confiabilidade e eficiência da marca Portobello.

Já procedimentos, de acordo com a ISO 9000:2015, são uma forma específica de executar uma atividade ou processo. É por meio do procedimento que se determina o método responsável pelo processo organizacional, ou seja, determinam-se as etapas da execução. Sintetizando: os procedimentos permitem criar um roteiro padronizado para realizar uma atividade, evitando desvios de conduta e qualidade.

Neste capítulo, apresentam-se as normas e procedimentos sugeridos às Franquias Portobello Shop.